准备食材:
排骨半斤,芋艿1斤,盐少许,胡椒粉,味精,鸡精,生姜,
做法:
1.买回来的排骨洗净,冷水下锅焯一下水;
2.将排骨洗净捞出沥干水分;
3.芋艿去皮洗净切成大小均匀的滚刀块;
4.锅中放油,放入洗净的排骨,煸炒一下,加入生姜,料酒,加入适量的水,大火烧开。
5、再加入切好的芋艿,转中火,放入盐和胡椒粉,炖20分钟。
6、放入鸡精,味精,胡椒粉调味,就可以出锅了。
准备食材:
排骨半斤,芋艿1斤,盐少许,胡椒粉,味精,鸡精,生姜,
做法:
1.买回来的排骨洗净,冷水下锅焯一下水;
2.将排骨洗净捞出沥干水分;
3.芋艿去皮洗净切成大小均匀的滚刀块;
4.锅中放油,放入洗净的排骨,煸炒一下,加入生姜,料酒,加入适量的水,大火烧开。
5、再加入切好的芋艿,转中火,放入盐和胡椒粉,炖20分钟。
6、放入鸡精,味精,胡椒粉调味,就可以出锅了。