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腌好的牛肉煮的时候还放调料吗(腌牛肉多长时间可以煮着吃了)

腌好的牛肉煮的时候还放调料吗(腌牛肉多长时间可以煮着吃了)

更新时间:2023-12-24 11:20:01

腌好的牛肉煮的时候还放调料吗

要放调料,具体做法如下

用料:腌牛肉300克、酸辣椒5颗、红辣椒3颗、大蒜3瓣、生姜3片、香葱2颗。

1、锅中放入适量清水,水开放入牛肉焯水5分钟。

2、取出过清水切片备用,配料切好备用。

3、起锅放油,油热放入除香葱叶的其他配料爆炒。

4、爆香放入腌牛肉。

5、放入2勺料酒继续翻炒。

6、料酒差不多炒干,倒入生抽、蚝油、蔬之鲜等调味料,继续翻拌均匀。

7、倒入半碗热水焖煮。

8、大火收汁,放入香葱叶,装盘出锅。

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