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滑牛肉片是配萝卜好还是配冬瓜好(牛肉炖冬瓜是切块还是片好吃)

滑牛肉片是配萝卜好还是配冬瓜好(牛肉炖冬瓜是切块还是片好吃)

更新时间:2024-02-23 23:38:24

滑牛肉片是配萝卜好还是配冬瓜好

滑牛肉片是配冬瓜更好吃。具体做法是:

用料

牛肉 300克,冬瓜 1块,香菜 2根,大蒜 3瓣,做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片,用生抽,蚝油,白糖,盐调匀腌十分钟入味。冬瓜去皮,切片备用

步骤 2

锅内热油,加牛肉片翻炒变色后盛出

步骤 3

热油爆香蒜末,加冬瓜片翻炒至八成熟

步骤 4

加牛肉片,再加少许生抽调味

步骤 5

加香菜碎,收汁出锅即可

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