松仁玉米粒的原料:新鲜玉米1根、松仁50g 松仁玉米粒的配料:青椒1根、红椒1根、小米椒2个 松仁玉米粒的调料:盐3g、糖3g、牛奶3汤匙 松仁玉米粒的做法:
1.不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香;
2.待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却;
3.锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒;
4.倒入青红椒末,翻炒一分钟;
5.根据个人口味加入适量盐;
6.根据个人口味加入适量糖;
7.倒入3汤匙牛奶,搅匀;
8.待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。 中国吃网温馨提示: 1.新鲜玉米可以用冷冻玉米粒室温解冻后替代,口感一样;
2.焙松仁时,尽量不停翻炒使松仁可以均匀受热,以免变糊;
3.松仁的油份很大,不宜过量食用。