什么时候白条不开口（白条11月份还开口吗）

冬季。

白条鱼只要水温高于5℃且低于35℃都开口吃饵。白条鱼是广温性鱼类，最适生长水温15～32℃，摄食临界水温5～35℃，水温高于5℃且低于35℃时都能保持一定的摄食积极性，从季节上看钓白条鱼的最佳时间是3～11月，从一天来看钓白条鱼的最佳时间是早上和下午，尤其是早上和下午最好钓。