干木耳有酸味怎么回事（ ）

黑木耳假如有异味，分二种状况，一种是由于黑木耳是食用菌，食用菌发醇会有点儿怪味，因而黑木耳闻着会一些酸，这归属于一切正常状况。

此外一种状况，假如黑木耳是因为置放時间太长而造成怪味，则表明是因为霉变所造成的，这类状况不必服用。