黑木耳 干 有点酸味正常吗（干黑木耳有刺鼻的酸味是怎么回事）

我是黑木耳产区的，对木耳了解一些。你的木耳存放时间多长时间了？

一般的木耳有酸味，就是变质了。因为木耳是菌类，不生虫一般是没问题的。你可以先在水里发泡一下。时间长一些，勤换水。等发泡好了，你再闻一下，有没酸味，没有酸味就可以吃；有酸味就扔掉吧！