胃炎患者的饮食吃软的食物,易消化的食物,主食,鱼,肉,蔬菜和豆类,少吃粗纤维粗粮,慢慢咀嚼。不要喝酒、浓茶、辣椒、芥末等辛辣调味品,也不要吃太甜、太咸、太冷、太热和太酸的食物,以免损伤胃粘膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃粘膜造成损伤。