牛肉哪个部位容易煮烂还好吃（牛肉买哪个部位好吃易烂）

答：牛肉最好吃还易煮的是牛里脊肉！

牛里脊肉是牛身上最嫩，而且易煮的部位，全是瘦肉！

其次，牛腩肉，就是牛前胸肉，肥肉相间，口感极好！

然后就是牛上脑肉，是牛后颈部位的肉，肉质细嫩，可以用来煎牛排！