水晶粉用开水还是冷水泡（水晶粉是用开水泡还是凉水泡）

用冷水泡。
1.因为水晶粉大多数都是由半胶态的树胶和硼砂等组成，难以迅速溶解，以热水冲泡会导致溶解不均匀。
2.倒入适量的冷水，逐渐加入水晶粉，用筷子或勺子搅拌均匀，留置一段时间让水晶粉充分溶解，可以得到呈现出透明晶莹的水晶颗粒，口感和质感较好。