香辣芹菜做法步骤（麻辣芹菜正宗做法）

准备2个大红圆辣椒，200克芹菜，圆辣椒取出里面的辣仔，芹菜抽出杆里面的筋，摘掉芹菜叶，将芹菜和圆辣椒放盆洗干净，把水困掉，然后准备葱，少许姜沫，搭锅烧油，烧热后先将葱，姜沫放油锅里爆香，这时把准备好的辣椒放进去翻炒几下后再把芹菜放进去，放入花椒面，盐，生轴，耗油，这道菜就出锅，色美，味佳。