青椒拌芹菜的做法（芹菜和青椒凉拌的做法）

芹菜、辣椒、盐适量、花椒适量、酱油适量、醋适量、蒜2个

烹饪步骤

1/4

将芹菜和辣椒洗净切段，放入水中煮一下（时间不宜过长），在快要出锅的时候将辣椒放入过一下水，之后过一下冷水

2/4

蒜切成蒜末备用，将蒜末放入过完冷水的芹菜中，加入盐、花椒

3/4

锅中热油，将热好的油倒入芹菜中。

4/4

加入酱油和醋适量，拌均匀即可