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牛肺汤做法(牛肺粉丝汤的做法)

牛肺汤做法(牛肺粉丝汤的做法)

更新时间:2024-03-19 20:32:58

牛肺汤做法

材料:白萝卜500克、南杏15克、牛肺250克、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法:

1、白萝卜洗净、刮皮、切块;南杏稍浸泡;

2、牛肺反复洗净,用开水烫过,再以姜汁、酒炒透。一起与生姜下瓦煲,加水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下盐便可。

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