材料
主料：长豆角400g、白面500g；
辅料：油适量、盐适量、味精适量、鸡蛋适量、小虾皮适量、发酵粉适量、香油适量
长豆角馅素包
1
长豆角掐头掐尾，洗净
2
在锅中把长豆角煮熟
3
切碎
4
鸡蛋，小虾皮
5
锅中放油，把虾皮，鸡蛋炒熟
6
再放入豆角，盐，味精，香油搅拌均匀，馅就和好了。
7
白面发酵粉用热水和好后，发酵40分钟左右
8
发好的面揪成小剂子，擀皮
9
把馅放在皮里，转圆包好
10
包好后装锅，盖盖，，锅中放凉水，中火，水开后蒸8分钟即可关火。
11
8分钟后打开锅盖，包子就熟了
12
出锅装盘，就可以吃了。
