材料:牛筋,泡发的香菇、木耳、腐竹,大白菜叶,西芹段适量(可以准备一些其它自己喜欢的食材)
调料:姜,蒜,红咖喱,浓缩柠檬汁适量
制作方法:
1、牛蹄筋切成小块,和清水一块放入高压锅中压制成熟。
2、锅里放油烧热,下蒜瓣和西芹稍微翻炒一下关火。
3、在炖锅里倒入炖牛筋的汤,将腐竹、木耳、香菇片下入煮沸。
4、加入炒制过的西芹。
5、放入整袋红咖喱和浓缩柠檬汁,搅拌均匀。
6、倒入牛蹄筋,大火煮沸。
7、加菜白菜叶和香菜叶,汤底完成,接下来可以一边吃锅里已有的食物,一边再下其它食材刷火锅
材料:牛筋,泡发的香菇、木耳、腐竹,大白菜叶,西芹段适量(可以准备一些其它自己喜欢的食材)
调料:姜,蒜,红咖喱,浓缩柠檬汁适量
制作方法:
1、牛蹄筋切成小块,和清水一块放入高压锅中压制成熟。
2、锅里放油烧热,下蒜瓣和西芹稍微翻炒一下关火。
3、在炖锅里倒入炖牛筋的汤,将腐竹、木耳、香菇片下入煮沸。
4、加入炒制过的西芹。
5、放入整袋红咖喱和浓缩柠檬汁,搅拌均匀。
6、倒入牛蹄筋,大火煮沸。
7、加菜白菜叶和香菜叶,汤底完成,接下来可以一边吃锅里已有的食物,一边再下其它食材刷火锅