两种酱的材料不一样,海怪酱是由寄居蟹做的,虾酱是由小海虾做的。
寄居蟹之所以叫海怪是因为它长的怪,头部长着螯足披着甲,身上还背这螺壳,长的又像虾又像蟹
海怪的味道很鲜美独特,既不跟蟹一个味又不像虾的味。用海怪做的海怪酱比起虾酱,更入味 ,制作工序也更复杂
两种酱的材料不一样,海怪酱是由寄居蟹做的,虾酱是由小海虾做的。
寄居蟹之所以叫海怪是因为它长的怪,头部长着螯足披着甲,身上还背这螺壳,长的又像虾又像蟹
海怪的味道很鲜美独特,既不跟蟹一个味又不像虾的味。用海怪做的海怪酱比起虾酱,更入味 ,制作工序也更复杂