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北方立春吃啥(北方立春吃啥有讲究吗)

北方立春吃啥(北方立春吃啥有讲究吗)

更新时间:2024-01-07 22:34:10

北方立春吃啥

北方立春吃春饼和萝卜。

春饼一般是用来卷菜吃的,其中菜包括各种熟食和炒菜。春饼宜配绿豆稀饭或红豆小米粥等,还可以配些汤水来滋润。

吃春饼的习俗,历史悠久,可追朔到晋,而兴于唐。在民间,“咬春”就是买个萝卜来吃,由于萝卜味辣,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。

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