空气炸锅做五花肉酥（空气炸锅做五花肉酥刷黑醋可以不）

食材有：五花肉（或红薯）1000克、盐1勺、酱油3克、甜酒50克、八角粉3克。

具体操作如下：

步骤

1腌制五花肉（或者洗干净红薯）

五花肉去细毛，用盐、甜酒、酱油、八角粉腌制入味，腌一天左右。

2开始烤制

腌好的肉铺在空气炸锅内胆里，套进空气炸锅，调至200度。

3翻面

烤20分钟，翻面。

4再次烤制

再用200度的火力烤20分钟即可出锅。