煮米为什么放油（煮米放什么油最好）

1 煮米需要放油2 因为米粒之间会互相粘在一起，放油可以有效地避免这种情况。
另外，放油也可以让米饭更加鲜嫩可口。
3 如果不放油，煮出来的米饭可能会比较干硬，口感也不好。
因此，放油是煮米的必要步骤之一。