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豆沙馅粽子周围的米为什么夹生(豆沙粽子为什么煮了很久还是夹生)

豆沙馅粽子周围的米为什么夹生(豆沙粽子为什么煮了很久还是夹生)

更新时间:2024-01-15 02:39:38

豆沙馅粽子周围的米为什么夹生

煮的时间不够长,豆沙粽子里面的米没有熟透,这样的粽子就会有夹生的情况,米就是硬的。

加上豆沙馅里的猪油受热熔化要消耗一部分热量,所以如果煮粽子时间不够,靠近豆沙馅的米可能会夹生,多煮一段时间就熟了。

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