三氯蔗糖介绍（三氯蔗糖的作用与危害）

三氯蔗糖（C12H19Cl3O8），又称蔗糖素，是以蔗糖为原料，经氯化作用而制得的甜味剂。为白色至近白色结晶性粉末，极易溶于水、乙醇和甲醇，微溶于乙醚。