烧鸡肝的家常做法（烧肝的做法大全家常菜谱）

1.将鸡肝切小块焯去血水捞出控水

2.起锅热油，把鸡肝下入煸炒一下，倒入酱油和糖中火慢炒

3.小火盖上锅盖焖几分钟，中间开锅再炒一下防止糊锅

4.出锅前加入盐，入盘后上面放上香葱