面包是一种非常受欢迎的食品，可以作为早餐、下午茶或者夜宵。下面介绍一种简单易学的面包家常做法：
所需材料：
- 高筋面粉 300 克
- 干酵母 3 克
- 糖 20 克
- 盐 5 克
- 温水 180 毫升
- 牛奶 20 毫升
- 黄油 20 克
步骤：
1. 将高筋面粉、糖、盐和干酵母混合在一起。
2. 加入温水和牛奶，搅拌均匀至成团。
3. 将黄油切成小块加入面团中，揉搓至面团表面光滑有弹性。
4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至两倍大。
5. 取出面团，排气，揉成球形，再次放入盆中，盖上保鲜膜，继续发酵至两倍大。
6. 将面团放入预热好的烤箱中，烤制30-35分钟，直到表面呈现金黄色。
温馨提示：
1. 面团的发酵时间和温度因环境和季节而异，需要根据实际情况进行调整。
2. 烤箱的温度和时间也需要根据面包的大小和自己烤箱的特点进行调整，以确保烤出来的面包口感松软，不过干或过生。
