角瓜饼的家常做法（西葫芦的8种最佳吃法）

1.

100克角瓜，100克胡萝卜磨丝，打入1个鸡蛋，放30克面粉，10克葱，10克姜末，5克盐，3克味精，3克白胡椒粉。

2.

加50ml水搅拌均匀调成面糊。

3.

锅内放10ml油热后转中火，倒入1勺面糊进去煎至金黄

4.

翻面继续煎至金黄

5.

出锅装盘