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蒸带壳鸭蛋蒸几分钟最好(隔水蒸带壳鸭蛋几分钟最好)

蒸带壳鸭蛋蒸几分钟最好(隔水蒸带壳鸭蛋几分钟最好)

更新时间:2023-12-24 20:28:52

蒸带壳鸭蛋蒸几分钟最好

1、带壳鸭蛋蒸10分钟左右才熟。

2、一般在生活中蒸鸭蛋需要根据水温去判断时间,建议是不要超过10分钟,因为蒸鸭蛋的时间太长会导致营养物质流失,而且时间太短,鸭蛋没有蒸熟可能会存在寄生菌。

3、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富。

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