吉利丁片放的少了导致不凝固。
步骤1
首先吉利丁片放入水中泡软。牛奶，糖，奶油一起放入锅内小火煮开，把糖融化。（糖的量可以按照个人口味添加）
步骤 2
关火，把芝士片刚进去，搅拌融化
步骤 3
家里有温度测量的话，测量50度以下再放入泡软的吉利丁片搅拌用余温融化即可。没有用手背感觉温温就可以。
步骤 4
等混合好的奶酪液倒入模具，没有模具家里倒入平底的保鲜碗也可以。冷却下来放入冰箱4个小时。等凝固即可脱模。
步骤 5
这个方子2个模具用完还剩下好多，家里有蛋糕模具小熊的，给宝宝做了个特大号的，很可爱。
