1、在这种天气,热气腾腾的火锅,让人觉得不能再满足了
2、听说,冬天跟火锅更配
3、没有什么事情,是一顿火锅解决不了的,有的话,那就再来一顿
4、热气腾腾,舒舒服服,真好
5、煮一锅,吃到地老天荒
【火锅】:
古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用
【文字释义】:
金属制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火,使锅汤常沸以熟菜肴,随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴
【注意事项】:
1、确保卫生
2、火力要猛
3、不宜滚烫
4、不宜久吃
5、少食内脏