食材明细 石斑鱼 500克 姜 适量 葱 适量 生粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 红烧石斑鱼的做法步骤 红烧石斑鱼的做法步骤：
1 1石斑鱼腩一块，去鳞洗净。 红烧石斑鱼的做法步骤：
2 2将鱼腩切成块，用适量的盐抓一下 红烧石斑鱼的做法步骤：
3 3加两勺生粉拌匀。 红烧石斑鱼的做法步骤：
4 4将葱切段、姜切丝备用。 红烧石斑鱼的做法步骤：
5 5起油锅，大火，将鱼入锅煎 红烧石斑鱼的做法步骤：
6 6把鱼块煎至两面金黄 红烧石斑鱼的做法步骤：
7 7待鱼煎好后，加入生抽，老抽、蚝油、姜以及清水，稍微煮2分钟。 红烧石斑鱼的做法步骤：
8 8起锅前加入葱段炒匀就可以上菜了。 红烧石斑鱼的做法步骤：
9 9美味的红烧石斑鱼腩，鲜香可口，嫩滑。
