梅菜的好处与坏处（梅菜对人体有害还是有益）

梅干菜又叫做霉干菜，是江南地区和客家地区常见的一道传统名菜。好处具有开胃下气、益血生津、补虚劳的功效。坏处就是腌制品，亚硝酸盐含量较高。