土豆焯水后怎样保存不变黑（土豆焯水后怎么才会不发黑）

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方法一：土豆焯水后，可以将其冷却，装入食品袋，挤掉袋中多余的空气，密封袋口，然后放入冰箱，但储存时间不宜过长。焯水后的土豆最好尽快煮熟，以免影响其口感。

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方法二：土豆焯水后用塑料袋封好，泡在清水或者是冷却后的开水里，放在冰箱里的冷藏层保存，这样通常能保存一至两天。

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方法三：切好后的土豆直接泡在水里，用盖子盖住容器或用塑料袋和保鲜膜盖住，然后放进冰箱。如果土豆不急着吃，可以焯水30秒，不加水也不加食用油，直接把袋子放进冰箱里。