每100克大约385超简单青柠芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
所有用料，忘记拍青柠皮屑了，吉利丁用凉水泡一下
步骤 2
饼干碎+融化的黄油，搅拌均匀，铺在模具底，压实
步骤 3
吉利丁+牛奶，微波炉化一下，没有微波炉隔热水化，温度不要太高，吉利丁化了就可以
步骤 4
青柠汁加到牛奶吉利丁液里，搅拌均匀
步骤 5
喜欢青柠味重一点的可以加一点青柠皮屑，因为家里只有一个青柠，还要留着做装饰用，所以放了柠檬皮屑，最终的混合液体需要过筛，柠檬皮屑最好过完筛以后再加
步骤 6
奶酪+细砂糖，搅拌均匀
步骤 7
奶酪要提前从冰箱里拿出来回温
步骤 8
奶酪加到牛奶液里，搅拌均匀，过筛，如果要加青柠皮屑，最好是这里过完筛以后再加
步骤 9
分装到饼干底模具里，冷藏4小时以上，然后脱模，最后表面撒一点点青柠皮屑做装饰，如果自己吃的话，就直接用勺吃就可以~
