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卤牛肉泡一晚上会不会咸(卤牛肉在卤水里泡一晚上会不会坏)

卤牛肉泡一晚上会不会咸(卤牛肉在卤水里泡一晚上会不会坏)

更新时间:2023-12-23 06:24:35

卤牛肉泡一晚上会不会咸

卤牛肉的话,在将牛肉煮熟了之后是可以泡上一整晚的,不会咸因为牛肉已经煮熟了,它不会像新鲜的牛肉一样容滋生细菌变质,保质期会延长,另外将牛肉放到卤水里面浸泡一晚,也更方便它入味,提升口感。

  一般情况下,将牛肉煮熟之后,放到卤水里面再浸泡两小时左右就可以拿出来吃了,只不过这样味道可能没有那么浓郁,要是口味比较重的话,建议还是将它多浸泡一段时间,晚上做,第二天早上取出来也是没什么问题的。

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