高。
牛尾骨汤是将新鲜牛尾辅以佐料炖成的汤,鲜美可口,具有补充营养、补血养颜、补钙的功效。
营养价值很高,牛尾骨汤高蛋白、低脂肪、含钙量高,还含有脂肪、维生素B、维生素C、铁、锌等营养成分,除此之外还含有许多人体必备的营养元素。