冻抄手煮好里面怎么还是红的（冰冻抄手的正确煮的方法）

冻抄手煮好里面是红的，就说明抄手里面的馅儿没有熟透。关于怎么煮冻抄手，我们可以来学习一下。

开水下入从冰箱里面拿出来的抄手，轻轻搅动一下以防粘锅但是记住不要太大力以免把抄手皮弄破，开中火，水开沸腾时加入一点凉水，等到水沸腾的时候再加入凉水，水第二次沸腾的时候再加入一下凉水，等到煮开，抄手浮起即可关火。

关火一分钟左右马上起锅装入碗中，碗里提前放上汤和调料，一碗抄手就好了。