步骤1
荞麦面下锅煮,水开后再煮3~4分钟,捞出控干水,用冷水冲洗,尽量洗去表面粘质
步骤2
最好再过一下冰水,这样冷面才会更弹牙,将面条捞出码在碗底
步骤3
准备好各种配料,将樱桃番茄、黄瓜、雪梨切成适宜的形状,将卤蛋对半切开,牛肉切片,泡菜切碎,将配料依次码在面上
步骤4
淋入提前冷藏过的冰红茶,最后撒上适量白芝麻即成
步骤1
荞麦面下锅煮,水开后再煮3~4分钟,捞出控干水,用冷水冲洗,尽量洗去表面粘质
步骤2
最好再过一下冰水,这样冷面才会更弹牙,将面条捞出码在碗底
步骤3
准备好各种配料,将樱桃番茄、黄瓜、雪梨切成适宜的形状,将卤蛋对半切开,牛肉切片,泡菜切碎,将配料依次码在面上
步骤4
淋入提前冷藏过的冰红茶,最后撒上适量白芝麻即成