准备材料:猪肉80克、米粉2个、金针菇200克、冬菇猪肉丸6个、番茄2个、盐适量、油适量、鸡粉少许、淀粉少许、胡椒粉少许、香油少许
制作步骤:
1、米粉用温水浸泡软,猪肉肥瘦分开切片,瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
2、金针菇去掉头部,清洗干净捞起。
3、番茄去皮切片,肉丸洗净切刀花。
4、热锅,下肥肉煸炒出油。
5、加入番茄翻炒片刻。
准备材料:猪肉80克、米粉2个、金针菇200克、冬菇猪肉丸6个、番茄2个、盐适量、油适量、鸡粉少许、淀粉少许、胡椒粉少许、香油少许
制作步骤:
1、米粉用温水浸泡软,猪肉肥瘦分开切片,瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
2、金针菇去掉头部,清洗干净捞起。
3、番茄去皮切片,肉丸洗净切刀花。
4、热锅,下肥肉煸炒出油。
5、加入番茄翻炒片刻。