分为三个阶段,分别为预处理、发酵和晾晒,总体而言,时间较为充裕。
首先,在预处理阶段,辣椒将被摘下并清洗干净,然后拿出粉碎机进行碎块处理,去除杂质。
接着,在发酵阶段,将处理好的辣椒放入搅拌机中,加入适量的盐和面粉,并在恰当的温度下进行静置,等待其自然发酵。
最后,在晾晒阶段,将发酵好的辣椒晒干或烘干,直到水分完全蒸发,并进行包装销售。
总体而言,洋辣子的孵化过程需要耗费几天到几周不等的时间,但在整个过程中人们有较多的空闲时间,时间较为充裕。
洋辣子孵化过程(洋辣子的诞生过程)
更新时间:2023-12-24 14:36:46