如何腌制地姜（地姜的正确的腌制方法）

准备好所有食材以后,先将处理好再将地姜放水里泡上半天,用刷子将泥刷洗干净

2. 将地姜切成厚片或滚刀块状,不要太薄就好。再用同样的方法将胡萝卜切片或切条,

3. 然后将地姜一层一层铺在容器中或大汤碗里,每放一层就铺上一层盐,盐可以用专门腌菜的大粒盐。