豆面馒头最正宗的做法

材料

主料：面粉250g；辅料：黄豆粉适量、玉米粉适量、酵母适量、水适量

豆面馒头

1

容器里放入温水，放入酵母化开，搅拌均匀，放入面粉。黄豆粉、玉米粉和成面团。

2

面团醒发到一倍大就发好了。

3

将面团搓成长条。

4

用刀切成剂子。

5

将面团反复揉搓。

6

将面团切开，看到里面孔比较均匀，面就揉好了。

7

做成馒头生坯，醒15分钟。

8

将馒头生坯放入蒸锅，蒸20分钟。