1、菠菜一把焯水切小段,打入2~3个鸡蛋,撒上海盐黑胡椒备用!
2、虾仁提前用料酒腌制,撒上黑胡椒生熟均可!
3、模具底铺土豆块!(切小块易熟)
4、倒入菠菜鸡蛋液,摆上虾仁圣女果!烤箱185度,20分钟即可!出锅前可撒些芝士碎,挤上番茄酱