盛开前，在果穗以上留6-7叶摘心，无果穗的枝留8-9叶摘心。葡萄苗夏芽发芽后，先留一个副梢，再抹去其他副梢，培育强冬芽。及时收缩迫使葡萄苗冬芽发芽。当二次芽长到5-6片大叶子时，收缩迫使冬芽发芽。方法是从源头上收缩二次枝，去除一次枝上的冬芽发芽。一般冬芽收缩修剪后7-10天发芽，80%-90%的二次芽会有花穗。
对于二次果枝，为了保证果实质量，一般葡萄苗的每根母枝只留一根果枝，每根果枝只留一根花穗。果枝在花穗上方留7-8片叶片摘心，保证叶片面积充足。
今后，对于果枝上的二次梢，只留一个二次梢，留三片叶片摘心，其他二次梢全部抹去。加强肥水管理，预防病虫害。
