买回来新鲜的罗氏虾之后清洗干净，直接去除下课，然后和生鱼片搭配一个刺身拼盘，配上芥末酱油就可以开吃了。如果是冷冻的罗氏虾的话，先解冻，然后去除虾壳，吃法是一样的。建议吃罗氏虾刺身的时候，还是选用新鲜活虾味道比较好。
对于喜欢吃刺身的人来说，罗氏虾刺身是个不错的选择。罗氏虾较其他虾来说，肉质紧实有弹性，肉也更加饱满。不过也有吃不惯生冷食物的小伙伴，建议红烧，清蒸，油炸，爆炒吃法都可
如果是急冻的的罗氏虾，先解冻，再去虾壳
活得。罗氏虾，直接去虾壳
按以上步骤做完后，和其他生鱼片搭配成一个刺身拼盘即可
希望我的回答，能够帮助到你！！！
