当前位置:首页>维修大全>综合>

花生核桃白糖包做法

花生核桃白糖包做法

更新时间:2023-12-24 20:29:11

花生核桃白糖包做法

用料

普通面粉或高筋面粉 330克左右

发酵粉 3克

水 200克

花生仁 50克

核桃仁 50克

黑白芝麻 10克

清油 20克

砂糖 30克

做法

1

面粉,水,发酵粉混合发面,可以加一点砂糖促进发酵。

2

花生仁、核桃仁、芝麻炒熟或用烤箱烤熟,放进保鲜袋中用擀面棍撵碎。

3

清油加热后放凉,和砂糖一起拌入花生核桃馅中。如果用可以凉拌菜的油就不用加热。传统馅料用白油(猪油),为了健康用清油吧。我还加了一点切碎的葡萄干,为了解腻。

4

发好的面揉好,松弛,分成60克的剂子,包入馅料,收口朝下团成圆馒头。做好的包子再松弛10分钟左右,蒸锅中加水烧开,包子放入,大火蒸15分钟。到时间后关火但不要着急开锅盖,大约再过3分钟左右开盖。

更多栏目