切好的胡萝卜丝要泡水保存吗

不要

萝卜切丝后需要盐水泡，盐水泡的萝卜丝是爱干的，盐能撒刁萝卜水分，所以萝卜切丝就用盐水泡，盐水泡的萝卜丝能杀出水分，萝卜丝也爱干，干了之后在加工泡萝卜丝那太好吃那，每年都要多晒点萝卜丝，然后泡着吃，萝卜切丝后用盐水泡一下，干了之后萝卜丝还是那么脆，口感