红烧鸭舌怎么做

1、鸭舌泡水清洗后～凉水入锅～焯水三件套（葱姜料酒）。



2、焯水5分钟～出锅倒入热水清洗～备用。



3、起锅烧油～依次加入料酒～红烧四剑客（老抽生抽耗油酱油）～爆香。



4、放入红烧大料包，煮沸大约10分钟取来



5、放入一把冰糖～喜欢麻味儿的可以放把花椒～干辣椒必须放进入，调料来一勺