凉拌黄金菜的做法

准备食材:黄瓜三根，金针菇适量，香菜适量，蒜末适量，干红辣椒适量。

做法步骤:

1、黄瓜洗净切丝。

2、香菜洗净切碎。

3、金针菇洗净，入沸水焯熟。

4、将前三步混合装盘，顶部放切好的蒜末。

5、锅中倒入少许油，稍热放干红辣椒。后将辣椒油浇入盘中蒜末。

6、调白醋、盐、鸡精搅拌均匀即可。