材料：面粉、水、油
步骤：
1.将面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
2.将搅拌好的面糊醒发10分钟左右，醒发后面糊会有一些小气泡。
3.热锅凉油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊压扁，厚度大概1-2厘米，中小火煎制5分钟左右。
4.顺时针或逆时针翻面，继续煎制5分钟左右，煎制至两面金黄脆爽即可食用。
提示：
-面糊搅拌时加水的量控制在面粉的1.5倍左右，因为不发面煎饼的面糊需要比较薄才能煎熟，加的水多了面糊会过于厚重。
-煎饼期间要适时用铲子翻动，以免煎糊了。
-材料比例可以自己根据口味调整。
