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芹菜炒鸡蛋怎么做

芹菜炒鸡蛋怎么做

更新时间:2024-02-02 02:34:09

芹菜炒鸡蛋怎么做

芹菜炒鸡蛋做法如下:

1、用料:鸡蛋150克,芹菜500克,食用油100克, 食盐3克 ,味精2克 ,葱10克 ,水适量。

2、具体步骤

步骤1将芹菜摘洗干净,切段备用。

步骤2、放入开水锅内焯一下,捞出,放凉,沥净水分。

步骤3、鸡蛋磕入碗内,加入精盐、味精、葱末,少许水搅匀。

步骤4、锅内放入少量猪油烧热,下入鸡蛋,边炒边淋油。

步骤5、炒至熟,再加芹菜段,炒熟出锅。

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