你好，材料：
鹿茸菇200g、青椒1个、红椒1个、姜蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、油适量。
做法：
1.将鹿茸菇洗净，青椒和红椒切成小块，姜蒜切末备用。
2.锅中倒入适量的油，加入姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
3.加入青椒和红椒翻炒。
4.倒入料酒、生抽、老抽，加入适量的盐、糖、鸡精翻炒均匀。
5.加入鹿茸菇翻炒至鹿茸菇变软。
6.最后加入适量的水烧开，调味后即可出锅。
7.将干锅鹿茸菇装盘即可食用。
小贴士：
1.鹿茸菇可以用其他菇类代替。
2.煸炒姜蒜和干辣椒要用中小火，避免煸糊。
3.最后加水烧开，可以让菜更加入味。
4.调味时尽量少加水，否则菜会变稀。
