青菜红烧丸子的家常做法

用料：糯米2把，胡萝卜1根，香菇3个，青菜3根，鸡蛋2个

　　调料：生粉半碗、香油2匙、耗油2匙、生抽1匙、盐5匙

　　做法：

糯米需要浸泡一晚上（或者六个小时）；

胡萝卜，香菇，青菜充分清洗后切碎，打入2个鸡蛋清；

加入生粉、香油、耗油、生抽、盐搅拌均匀，将搅拌均匀的蔬菜捏成团；

锅里铺上生菜叶，糯米控干水分，将蔬菜团滚上糯米放在生菜叶上，蒸20分钟；

蒸好后取出撒点香葱叶即可。